Caracterización de jugos de uva comerciales en base al perfil mineral y análisis quimiométrico no supervisado
Fil: Canizo, Brenda Vanina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza; Argentina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Laboratorio de Química Analítica para Investigación y Desarrollo; Argentina
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Universidad Nacional de la Pampa
2019
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