Caracterización de jugos de uva comerciales en base al perfil mineral y análisis quimiométrico no supervisado

Fil: Canizo, Brenda Vanina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza; Argentina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Laboratorio de Química Analítica para Investigación y Desarrollo; Argentina

Bibliographic Details

Main Authors:	Canizo, Brenda Vanina, Diedrichs, Ana Laura, Londonio, Agustin, Smichowski, Patricia, Pellerano, Roberto Gerardo, Wuilloud, Rodolfo German
Published:	Universidad Nacional de la Pampa 2019
Online Access:	https://nuclea.cnea.gob.ar/handle/20.500.12553/7866
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