Preservación de alimentos por irradiación.

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Bibliographic Details
Main Author:	Muñoz Burgos, Ricardo A. 1929-
Corporate Author:	Quito. Escuela politécnica nacional
Other Authors:	Vaca F., Carlos E. (ed.)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Quito : Inst. de ciencias nucleares, Esc. politécnica nacional, 1985.
Subjects:	ALIMENTOS IRRADIADOS
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