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1

Influencia del vacío en la radurización del filete de merlucius merlucius hubsi (Merluza argentina) by Ritacco, Miguel

Published 1975
Subjects: “…FISHES…”

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2

Evaluación sensorial de merluza (Merluccius merluccius hubbsi) irradiada por un panel de expertos compradores de pescado by Lescano, Graciela

Published 1989
Subjects: “…FISHING INDUSTRY…”

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3

Prolongación del tiempo de comercialización de filete de merluza (Merluccius merluccius hubbsi) por radiación gamma by Narvaiz, Patricia, Kairiyama, E., Lescano, Graciela, Kaupert, Norma Lucía

Published 1989
Subjects: “…FISHING INDUSTRY…”

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4

Resistencia térmica de juveniles de Pejerrey (Basilichthys bonariensis). Primeros resultados by Bricelj, V. M., Churruarín, J. L., Arnaud, Marta Irene, Cancio, David, Ciallella, Norberto R.

Published 1977
Subjects: “…FISHES…”

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