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    title: Diseño y Caracterización de Compuestos de Poliésteres Biodegradables y Fibras Naturales para Envases de Productos Orgánicos
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    name part: Mega, Verónica Inés
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    name part: Comisión Nacional de Energía Atómica
    name part: Instituto de Tecnología Sabato.
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    name part: Universidad Nacional de San Martín
  type of resource: software, multimedia
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      place term: ag
    date issued: 2010
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    language term: pa#
  physical description:
    form: electronic
    extent: 151 p.
  abstract: La tesis aporta conocimientos científicos sobre las características estructurales de compuestos con matrices de poliésteres biodegradables de origen bacteriano reforzados con fibras naturales de cáñamo para envasado de alimentos. Dado que los polímeros biodegradables, tanto sintéticos como naturales, tienen un costo mucho mayor que los plásticos petroquímicos, la combinación con fibras naturales de bajo costo tiene por finalidad generar un material apto para envases a un costo competitivo en el mercado. La tesis podría dividirse en dos parte principales. En una parte se estudió en profundidad el comportamiento de la interfase fibra-matriz, denominada zona transcristalina (ZTC), ya que ella influye en las propiedades finales del envase por ser responsable de la transferencia de cargas. Se utilizo como matriz del material compuesto el poli(hidroxibutirato-co-hidroxivalerato) (PHBV) reforzado con fibras de cáñamo. Por medio de estudios de cristalización isotérmica por microscopia óptica se obtuvieron las velocidades de nucleación y crecimiento tanto en la zona cristalina (ZC) como en la transcristalina, y con ello la diferencia de energía libre superficial (??=4.4x10-3J/m2) asociada a la formación de la ZTC, para caracterizar la habilidad que posee la fibra de cáñamo de nuclear al PHBV. Además, con experimentos de cristalización no isotérmica a velocidad de enfriamiento constante se midió la intensidad luz depolarizada y se obtuvieron las energías de activación de la ZC (95kJ/mol) y ZTC (175kJ/mol). Asimismo se estudió la morfología y se encontró que alrededor de 100°C en el compuesto PHBV/fibra de cáñamo no se desarrolla ZTC. Por métodos estadísticos (ANOVA) se comprobó que existe un efecto de la interfase generada sobre la resistencia de corte interfacial aparente (?i), obteniendo un valor de ?i de 7MPa para muestras cristalizadas isotérmicamente a 0°C sin región transcristalina, y de 30MPa para aquellas con ZTC cuya temperatura de procesamiento fue de 80°C. Con esta…
  note: Cantidad de ejemplares: 1
  note: Tesis para optar al título de Doctor en Ciencia y Tecnología de Materiales, mención en Materiales. Director: Hermida, Elida Beatriz
  record info:
    record content source: AR-SmCIES
    record creation date: 150511