En el Centro Atómico Constituyentes existe una larga tradición en la formación de Doctores en Ciencias y Doctores en Ingeniería. Desde el inicio de sus actividades, la Comisión Nacional de Energía Atómica, como organismo eminentemente de investigación y desarrollo, tuvo entre sus objetivos la formación de recursos humanos en distintas áreas del conocimiento.

En el Instituto Sabato se dictan dos doctorados:

1- Doctorado en Ciencia y Tecnología, mención materiales (acreditado por la CONEAU con el nivel A)
2- Doctorado en Ciencia y Tecnología, mención física (acreditado por la CONEAU con el nivel A)

Los Doctorados están destinados a egresados universitarios que deseen dedicarse a la investigación en disciplinas relacionadas, y constituye el máximo grado académico, al que se accede luego de un trabajo original de Tesis bajo la dirección de expertos investigadores.

La modalidad de los doctorados es estructurada, y se estima una duración de cuatro años con dedicación de tiempo completo.

Perfil del egresado
El egresado de estos doctorados habrá adquirido una sólida formación en la investigación y el desarrollo científico-tecnológico en el área de los materiales, lograda a través del trabajo teórico-experimental inherente a la realización de la tesis doctoral. Habrá obtenido, además, autonomía e independencia de criterio para atender las necesidades regionales relativas a investigación, desarrollo y aplicación industrial.

Sistema de admisión
Para ingresar a la carrera de Doctorado, el postulante debe acreditar el título de Ingeniero, Licenciado en Física o Licenciado en Química. Asimismo, antes de ser aceptado debe rendir y aprobar un examen de admisión sobre temas de formación de grado y acreditar conocimientos de inglés mediante una traducción al castellano de un artículo científico seleccionado al efecto.